Kuchen de frutas
Ingredientes
2 huevo 65 gr mantequilla 3/4 taza azúcar flor
1/2 taza leche
1/2 taza harina
2 plátano en torrejas
3 manzana en rebanadas finas
4 cucharadas mermelada (durazno, damasco, etc.)
Preparación
Bata la mantequilla con el azúcar y agregue los huevos enteros.
Mezcle bien e incorpore la harina y leche.
Forme la masa y extienda en un molde de kuchen.
Relleno extienda la fruta sobre la masa cruda y lleve a horno regular durante media hora mas o menos.
Retire y decore con la mermelada.

Kuchen de gelatina
Ingredientes
1
1/2 taza harina
1 cucharada azúcar
125 gr margarina
1/2 cucharadita polvos de hornear
1 huevo y un poco de agua para mezclar
1 tarro durazno para decorar
1 sobre gelatina de naranja (grande)
1 tarro crema
Preparación
Se une la harina mas azúcar, margarina y el huevo.
Forme una masa que quede homogénea y coloque en un molde desmontable de unos 26 centímetros.
De diámetro 15 minutos en horno moderado, luego se desmolda y se deja enfriar.
Cubra el molde con papel alusa y encima se coloca la masa.
Relleno Una vez fría la masa y colocada en el molde se le coloca el jugo de duraznos (opcional puede ser cualquier fruta), luego se le coloca a la masa ya cocinada
1 lata de crema, después decore con la fruta a elección (en este caso se hará con durazno) una vez echo este proceso, con anterioridad se debe preparar la gelatina (si se prepara la receta con duraznos lo ideal es utilizar gelatina de naranja) con un poco menos de agua de lo acostumbrado y se deja enfriar una vez que este semi-cuajada se incorpora sobre el kuchen y se deja hasta que la gelatina este totalmente cuajada.
Luego se desmolda sobre un plato grande y se sirve es ideal para los días de mucho calor.

Kuchen de manzanas bárbara
Ingredientes
1/2 taza harina
1/4 taza azúcar
1/2 cucharadas margarina
1/2 manzana
1/2 huevo canela en polvo
Preparación
Unir azúcar, huevo y margarina.
añadir la harina.
Mezclar, no debe pegarse en los dedos.
Enmargarinar un molde para kuchen.
Poner la masa en el y aplastar con los dedos hasta cubrir todo el molde.
Se pelan las manzanas y se cortan en rodajas.
Poner ordenadamente sobre la masa.
Espolvorear canela y azúcar arriba.
Hornear 15 minutos.